INGRÉDIENTS 1 c. à table d’huile végétale 3 livres de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 tasse de céleri 1 gros oignon 1 …
Hachi
INGRÉDIENTS 1/2 livre de boeuf haché 1/2 livre de porc haché 3 tasses de patates coupées en dé. 1 c. à table de gros sel …
Creton
INGRÉDIENTS 1/2 livre de panure 1 1/2 livre de porc haché dans la ronde 1 oignon haché fin sel, poivre, un soupçon de cannelle et …
Vol au vent
INGRÉDIENTS 1 paquet de 6 vol au vent du marché 1 poitrine de poulet coupé. 1 c. à table de beurre 1/2 oignon haché fin …
Pâté au poulet
INGRÉDIENTS 1/2 tasse de lait 1/4 tasse de farine 2 tasses de poulet 1 1/2 tasse de bouillon de poulet 1/4 tasse de céleri coupé …
Coquilles St-Jacques
INGRÉDIENTS 1 boîte de crevettes 1 livre de pétoncles coupées en 2 Poivre 2 c. à table beurre 1/2 tasse d’oignon haché fin 1 1/2 …
Porc au curry
INGRÉDIENTS 2 livres de porc en morceaux 2 c. à table d’huile végétale l 1/2 tasse de carottes coupées en dé 1 boîte de champignons …
Cigares au chou
INGRÉDIENTS 1 1/2 livres de boeuf ou porc haché Sel, poivre 1 oignon finement coupé 1/4 de tasse de riz Quelques feuilles de chou lavées …
Pain de viande
INGRÉDIENTS 1/2 livre de porc haché 1/2 livre de boeuf haché 1 oignon finement coupé 1 c. à thé de persil 1 c. à soupe …
Pouding chômeur
INGRÉDIENTS 1 tasse de farine 3/4 tasse de sucre l tasse de lait 1 oeuf 1 c. à thé vanille 2 c. à thé poudre …