INGRÉDIENTS
- 12 tomates
- 4 oignons
- 1/4 pied de céleri
- 2 grosses pommes
- 1 1/4 tasse de sucre
- 1 1/4 tasse de vinaigre blanc
- 1 c à soupe de gros sel
- 1 1/2 c à soupe d’épices à marinade
- Peler puis hachez les tomates.
- Enlever le coeur des pommes et hachez-les sans les peler.
- Couper en dés le céleri et l’oignon.
- Mélanger dans une grande marmite tous les ingrédients.
- Faire chauffer doucement jusqu,à ce que ça commence à bouillir et laisser mijoter, au moins 3 à 4 heures.